眼下正值蒜苔收获的季节。近日,笔者来到平度市仁兆镇的蒜田,到处可见蒜农忙于收获蒜苔的身影,蒜苔交易市场繁忙有序。
“今年我家种植了3.5亩大蒜,通过参加农家学堂培训,进行土壤深耕深松,滴灌水肥一体化技术,蒜苔亩产1012公斤,每公斤卖出了5.8元的好价钱,亩收入6000多元,创历史新高。”仁兆镇十甲村蒜农王钦彦对笔者诉说着丰收的喜悦。
据了解,今年平度市蒜苔种植面积10万余亩,其中仅大沽河流域种植面积就达到9万亩左右,占到该市蒜苔总面积的90%。据初步统计,今年该市蒜苔平均亩产在1500斤左右,与去年同期基本持平,价格明显高于去年,目前市场均价2.8元/斤,高于去年同期2.4元/斤,同比增长17%,亩均收入4200元、同比增10.5%,助农增收4.2亿元。
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蒜苔最正确的写法应该是蒜薹,但现代人一般都写作为“蒜苔”,它是从抽苔大蒜中抽出的花茎,是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。
蒜苔的营养..
2023-09-09 01:16:27
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症状
在田间薹茎上出现黄色斑,称为黄斑病;蒜苔在入库冷藏后3~4个月,黄斑处向下凹陷,逐渐腐烂。
蒜薹在低温、硅窗贮藏条件下,4个月后苔茎基部由于生理老化,病菌易从采收伤口侵入,..
2023-09-09 01:16:23
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蒜苔营养分析:
1.蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
2.蒜苔外皮含有丰富的纤维素。 3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和..
2023-09-09 01:16:22
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此种模式,9―10月蔬菜供应淡季上市,每亩可产蒜苔3000千克。栽培技术如下:
一、选择:
选择早熟小瓣种,如二水早、曹州早薹一号等,栽培前要除去种茎盘,按大、中、小分为三级,将蒜种..
2023-09-09 01:16:21
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茼蒿清香嫩脆,有蒿之清气、菊之甘香,在古代为宫廷佳肴,为春日佳蔬。但食用时须注意以下六点。
1.《得配本草》言:“泄泻者禁用。”因茼蒿辛香滑利,故脾胃虚寒、大便..
2023-09-09 01:16:14
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