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大黄鱼无公害网箱的养殖技术

来源:互联网时间:2023-09-05 20:58:32标签: 大黄鱼 大黄鱼行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

大黄鱼

一、网箱的设置 

1.海区的选择 养殖网箱设置在三都湾内的盐田港溪尾海区,附近有山阻挡,风浪。较小,海区最大流速2.0米/秒,东西流向且平直,无洄旋流,海区水质符合NY5052-2001《无公害食品 海水养殖用水水质》国家农业标准,上游无工业“三废”等污染源,养殖期间未发生赤潮。养殖海区水深都在6米以上,底质为泥沙质,年表层水温在8~30℃间,盐度在20~25,透明度在1.0米左右。 

2.网箱的布局与设置 

(1)网箱布局:设置海区共有网箱近2000个,其中驻点网箱框位62个,形成一个独立的网箱组,该网箱组与其它养殖户的网箱组间留有20多米宽的通道。 

(2)网箱设置:网箱框架以3000丝聚氯乙烯胶丝缆绳,沿潮流的东西方向用木桩固定。采用外面套聚乙烯编结网袋的泡沫塑料浮子支撑在水面上。网箱直接挂在框内,箱底角用砂袋垂张。网箱区沿潮流方向采用密网挡流,网箱内流速在0.2米/秒以内。网箱点设收集容器,以分类收集网箱上的废弃物、残饵、垃圾、病死鱼、粪便、生活污水等,网箱区配备了船只将其集中运上岸处理。 

二、成鱼养殖 

1.网箱的选择 采用3.2米×3.2米×3.5米规格、质地较软的无结节网。网目大小随鱼的生长变化而调整,刚入箱时鱼种规格为100~150克、平均120克,选用20毫米网目,到后期采用规格为35毫米网目。 

2.鱼种放养

(1)鱼种选择:3月下旬至4月上旬,选用就近海区培育的鱼种,购买前对其进行检疫,确认无携带病原体后,选择体型匀称、体质健壮、无病无伤、无畸形、鳞片完整的鱼种。 

(2)鱼种运输:一般采用活水船运输鱼种,选择暖和且风浪小的天气进行,运输水温在14℃左右。鱼种启运前12小时内不投喂,运输密度为800尾/立方米。保持船舱内外的海水畅通,运输时间一般在3小时以内。 

(3)鱼种放养:选择小潮期间放养。鱼种运达网箱区后,结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙,用20毫克/升浓度的二氧化氯淡水溶液对鱼种进行浸浴消毒。入箱时将规格相近的鱼种投放同一网箱中。鱼种的放养密度为100克大小的30尾/立方米左右,收获前的密度在20尾/立方米左右,即10.0千克/立方米左右。 

3.饲料与投喂 

(1)饲料的种类与加工:以冰冻鲐鳇鱼作为主要饲料,绞成肉糜后拌入粉状配合饲料制成粘性强的团状饲料,用手挤压成大小适宜的碎块投喂。高温季节为防止冰鲜饵料变质,宜带冻加工,并检测是否在冰鲜饵料中使用福尔马林。为了满足大黄鱼的营养需求,在饲料中添加多种维生素等添加剂。 

(2)投喂技术:水温10~15℃时每天投喂1次,阴雨天隔天1次。在下午气温稍高时投喂;水温15℃以上时每天2次,于早上与傍晚各投喂1次。当天的投喂量主要根据前1天的摄食情况,以及当天的天气、水色、潮流变化和养殖鱼有无移箱等情况来决定。日投饵率高温季节(水温25~30℃时)在4%~6%间。每次投喂前先在箱内划水,使鱼种养成集群上浮摄食的习惯。接着先在集群处快投,待大批鱼种吃饱散开或下沉时,再在周围继续少量投喂,让体弱的苗种也能吃到饵料。有时因气候因素鱼种仅在中层摄食,根据往日的摄食情况,坚持照常投喂。在鱼种不上浮摄食时,根据摄食时发出的“咯咯”响声来掌握投喂量。在网箱内水流湍急时不宜投喂,投喂时避免人员来回走动。经检测,在成鱼养殖阶段,经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5,而未经加工的小杂鱼虾饵料系数高的达10。 

4.网箱养殖的管理操作 

(1)网箱的换洗与鱼种分选:视网箱情况,不定期进行换洗。夏天是网箱易附生附着物的季节,为保持网箱内外水流的畅通,视网目堵塞情况,可每1~3个月换洗1次。换洗网箱时的污物应收集处理。随着大黄鱼的生长,通过分选保持网箱内鱼种的合理密度,同时调整箱内不同规格的鱼种,进行重新布箱,使投放同一个网箱内的鱼种规格一致,促进生长。在整个养成阶段,经过了两次分选操作。分选操作时应小心,以免碰伤鱼体。操作时间选择在海区小潮时且流速较小的清晨或傍晚进行。 

(2)日常管理:经常观察水流急时网箱倾斜情况与鱼种动态,检查网箱绳子有无拉断,沉子有无移位。为防止鱼种跳出箱外,网箱上加缝了盖网。及时清除网箱内的漂浮物。为保持商品鱼天然的金黄体色,养殖后期,在网箱上加盖了遮阳布。每天定时观测水温、比重、透明度与水流,观察鱼种的集群、摄食、病害与死亡情况,高温季节在网箱区中央部分,应注意防止养殖密度过大而引起缺氧死亡。 

5.咸鱼收获与运输 在当年的12月份,成鱼全部收获,收获时平均规格达到550克。在收获前检查确认所用药物的休药期全部达到规定的期限,收获前1天停止投喂饵料。为保持大黄鱼原有的金黄体色,在入夜后至黎明前收获。起捕时鱼先在冰水中浸泡片刻,待降温麻痹后再装入保温箱,运至加工厂进行大小规格分选,后加冰装箱,以冷藏车外运。 

大黄鱼

三、小结与讨论 

1.关于饵料问题 使用冰鲜饵料弊病很多。大量使用供应不稳定,有时价格也高;污染养殖环境,另经常携带病原体,易感染养殖大黄鱼;容易变质,引起大黄鱼的肝胆综合症。但目前市场上尚无真正意义上的大黄鱼全价人工配合颗粒饲料。为此,在目前情况下,可采取人工配合饲料与冰鲜饵料配合使用,高温季节尽量少用冰鲜饵料。 

2.关于保护养殖区环境问题 对海区进行合理的规划与布局,设置网箱的海区面积不超过该海区总面积的10%。每个独立的网箱区或分区连续养殖两年后,应收回挡流装置及网箱,休养3~6个月,以让底部沉积物充分转移与氧化。 

3.关于如何实现无公害养殖问题 目前在大黄鱼养殖过程中,最主要的污染源是病害发生后施药而引起的药残污染。为此,预防疾病发生与对药物监管成为大黄鱼无公害养殖的关键。首先是选好、保护好养殖海区;其次是保证苗种的良好种质与健壮体质,创造条件选用原种与选育良种,无特殊配套设备情况下的,应摒弃超高密度育苗工艺;对亲体与苗种实施检疫制度,切断病原体流行途径。此外,还要加强对用药的监管,严禁使用禁用药物,严格执行休药制度,推荐使用无公害渔药,保证养殖的大黄鱼能达到无公害食品的要求,使消费者能吃上放心的大黄鱼。  

以上就是大黄鱼无公害网箱的养殖技术的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--大黄鱼频道,查看更多关于大黄鱼的信息。

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